{"title":"Brasil Mantiqueira","content":" Country                         <\/b>Brasil<\/p>Region                           <\/b>Mantiqueira de Minas        <\/p>Producer                       <\/b>Cocarive Coop.                       <\/b><\/p>Altitude                         <\/b>1200 masl                            <\/b><\/p>Species                         <\/b>Arabica<\/p>Variety\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003<\/b>Yellow Catuai<\/p>Process\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003<\/b>natural<\/p>Cup\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003 <\/b>  noce moscata, ananas,                                        \u2003   uvetta<\/p>Raccomandato per espresso e moka<\/b><\/p>  <\/b>\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003\u2003      <\/b><\/p>La regione di Mantiqueira de Minas \u00e8 una delle zone dove si produce il miglior caff\u00e8 brasiliano. La regione, collinare e dal clima secco ventilato, presenta  condizioni di crescita ottimali. Questi i metodi di preparazione comuni in Brasile: Pulped Natural - Questo metodo \u00e8 comunemente usato in Brasile e consiste nel rimuovere la buccia meccanicamente e parte della mucillagine, prima dell'essiccazione sotto il sole. Caff\u00e8 Naturale - Conosciuto tradizionalmente come metodo a secco, \u00e8 il modo pi\u00f9 antico e semplice di lavorare il caff\u00e8. Questo metodo consiste nel far essiccare al sole le ciliegie di caff\u00e8 intere. <img alt=\"33a9e2dc-311b-4bf7-977f-24a5aea926dcjpeg\" src=\"\/\/imagecdn.spazioweb.it\/d6\/18\/d618a424-d8be-4be8-abbc-cfd06b8d19bc.jpeg\"> <img alt=\"AZULMANTIQUEIRAFOTOFRONTEPERSITO 50 3048 cm 7jpg\" src=\"\/\/imagecdn.spazioweb.it\/c6\/c3\/c6c305e8-9c07-41c5-a9bc-6cdf37eb47f7.jpg\"> ","deleted":0,"featureImageAssetRef":17627022,"updated":{"date":"2023-08-19 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Brasil Mantiqueira

€12.00 tasse incl.*

Country Brasil

Region Mantiqueira de Minas

Producer Cocarive Coop.

Altitude 1200 masl

Species Arabica

Variety Yellow Catuai

Process natural

Cup noce moscata, ananas, uvetta

Raccomandato per espresso e moka

La regione di Mantiqueira de Minas è una delle zone dove si produce il miglior caffè brasiliano. La regione, collinare e dal clima secco ventilato, presenta condizioni di crescita ottimali.

Questi i metodi di preparazione comuni in Brasile:

Pulped Natural - Questo metodo è comunemente usato in Brasile e consiste nel rimuovere la buccia meccanicamente e parte della mucillagine, prima dell'essiccazione sotto il sole.

Caffè Naturale - Conosciuto tradizionalmente come metodo a secco, è il modo più antico e semplice di lavorare il caffè. Questo metodo consiste nel far essiccare al sole le ciliegie di caffè intere.

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